سدیم دی هیدروژن فسفات 2 آبه گرید USP دکتر مجللی (کد M) Sodium dihydrogen phosphate rn dihydrate (U.S.P)rn

سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه (Sodium Dihydrogen Phosphate Dihydrate)

معرفی و تعریف علمی

سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه که با نام‌های سدیم فسفات مونوبازیک دو آبه، سدیم دی‌هیدروژن فسفات 2 آبه و Monosodium Phosphate Dihydrate نیز شناخته می‌شود، یک ترکیب معدنی پرکاربرد با فرمول شیمیایی NaH₂PO₄·2H₂O است. این ماده از نمک‌های مهم فسفات سدیم بوده و به دلیل خاصیت بافری، تنظیم pH و حلالیت بالا در آب، در صنایع غذایی، دارویی، آزمایشگاهی، شیمیایی و صنعتی کاربرد گسترده‌ای دارد.

سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه معمولاً به صورت پودر یا کریستال سفید رنگ عرضه می‌شود و در گریدهای مختلف از جمله گرید آزمایشگاهی، گرید صنعتی، گرید دارویی (Pharma Grade) و گرید غذایی (Food Grade) در بازار موجود است.

فرمول شیمیایی و مشخصات فیزیکی – شیمیایی

• نام فارسی: سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه

• نام انگلیسی: Sodium Dihydrogen Phosphate Dihydrate

• فرمول شیمیایی: NaH₂PO₄·2H₂O

• جرم مولی: حدود 156 گرم بر مول

• شکل ظاهری: پودر یا بلور سفید

• حلالیت: محلول در آب

• pH (محلول آبی): اسیدی ملایم

• CAS Number: 13472-35-0

• EC Number: 231-449-2

این ترکیب در دسته فسفات‌های سدیم قرار می‌گیرد و به عنوان یک تنظیم‌کننده اسیدیته (pH Regulator) بسیار مؤثر شناخته می‌شود.

روش تولید سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه

سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه معمولاً از واکنش اسید فسفریک (H₃PO₄) با سدیم هیدروکسید (NaOH) یا سدیم کربنات (Na₂CO₃) در شرایط کنترل‌شده تولید می‌شود. سپس با تنظیم دما و شرایط تبلور، فرم دو آبه آن به دست می‌آید.

واکنش کلی:

H₃PO₄ + NaOH → NaH₂PO₄ + H₂O

در مرحله بعد، با فرآیند هیدراتاسیون، مولکول‌ها به صورت NaH₂PO₄·2H₂O متبلور می‌شوند.

کاربردهای سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه

1. کاربرد در صنایع غذایی

سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه به عنوان افزودنی غذایی با کد E339 شناخته می‌شود و در موارد زیر کاربرد دارد:

• تنظیم‌کننده pH در مواد غذایی

• عامل بافری در نوشیدنی‌ها

• بهبوددهنده بافت در محصولات گوشتی

• استفاده در محصولات لبنی

• کاربرد در بیکینگ پودرها

عبارات پرجستجو: خرید سدیم دی هیدروژن فسفات خوراکی، قیمت سدیم دی هیدروژن فسفات غذایی، سدیم فسفات خوراکی

2. کاربرد در صنایع دارویی

در صنعت داروسازی، سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه به عنوان:

• ماده بافری در فرمولاسیون داروها

• تنظیم‌کننده pH در محلول‌های تزریقی

• تولید محلول‌های شستشو و دیالیز

عبارات پرجستجو: سدیم دی هیدروژن فسفات دارویی، خرید سدیم فسفات pharma grade

3. کاربرد آزمایشگاهی و شیمیایی

در آزمایشگاه‌ها این ماده به‌طور گسترده برای:

• تهیه محلول‌های بافر فسفاتی

• تنظیم pH محیط واکنش

• سنتز مواد شیمیایی

عبارات پرجستجو: سدیم دی هیدروژن فسفات آزمایشگاهی، خرید sodium dihydrogen phosphate

4. کاربردهای صنعتی

• استفاده در تصفیه آب

• صنایع شوینده

• تولید کودهای شیمیایی

• صنایع نساجی و سرامیک

مزایای سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه

• حلالیت بالا در آب

• پایداری شیمیایی مناسب

• قیمت اقتصادی

• کاربرد چندمنظوره در صنایع مختلف

• در دسترس بودن در گریدهای متنوع

شرایط نگهداری و ایمنی

• نگهداری در جای خشک و خنک

• دور از رطوبت و نور مستقیم

• استفاده از ظروف دربسته

• استفاده از دستکش و عینک ایمنی در مقیاس صنعتی و آزمایشگاهی

خرید سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه

برای خرید سدیم دی هیدروژن فسفات دو آبه، توجه به موارد زیر اهمیت دارد:

• انتخاب گرید مناسب (خوراکی، دارویی، آزمایشگاهی، صنعتی)

• بررسی آنالیز (COA)

• قیمت سدیم دی هیدروژن فسفات

• درصد خلوص

• نوع بسته‌بندی

کلمات کلیدی پرجستجو برای خرید:

• خرید سدیم دی هیدروژن فسفات دو آبه

• قیمت سدیم دی هیدروژن فسفات

• sodium dihydrogen phosphate dihydrate

• سدیم فسفات مونوبازیک

• فروش سدیم دی هیدروژن فسفات

• sodium phosphate monobasic dihydrate

• خرید مواد شیمیایی فسفاتی

جمع‌بندی

سدیم دی‌هیدروژن فسفات دو آبه یکی از مهم‌ترین ترکیبات فسفاتی با کاربرد گسترده در صنایع غذایی، دارویی، آزمایشگاهی و صنعتی است. ویژگی‌هایی مانند تنظیم pH، حلالیت بالا و پایداری مناسب باعث شده است تقاضا برای خرید سدیم دی هیدروژن فسفات دو آبه در بازار مواد شیمیایی همواره بالا باشد. انتخاب تامین‌کننده معتبر و گرید مناسب، نقش مهمی در کیفیت نهایی محصول دارد.